طريقة عمل التارت بالتمر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 علبة بسكوت الشاي
- 100 غرام زبدة
- 1/4 كيلوغرام تمر، طري منزوع النوى
- 1 بيض
- 1/2 كوب كريما طازجة
- 1/4 كوب ماء، أو حليب
- 1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
- رشة جوزة الطيب
-
1
يطحن البسكويت حتى يصبح متل الطحين، تضاف عليه الزبدة الطرية ويخلط جيداً.
-
2
يرص خليط البسكوت في قالب التشيز كيك ويوضع في البراد 10 دقائق.
-
3
يوضع التمر الطري والمنزوع النوى في الخلاط، يضاف عليه البيضة، الكريم، القرفة، جوزة الطيب والماء ويخلط مع بعض حتى يصبح خليط ثقيل متل لبن الزبادي.
-
4
يصب خليط التمر فوق قاعدة البسكويت ويرش الوجه بالجوز المفروم ثم يدخل الفرن متوسط الحرارة 15 دقيقة من الأسفل ثم من الاعلى 5 دقائق حتى يشقر.